Ma reggel sütöttem croissant-t. Este meggyúrtam a tésztát, ma reggel pedig sütőre alkalmaztam. Nem lett rossz az íze, de az állaga nem hasonlít az igazira. Persze kifli alakja lett és megsült, de nem lett olyan szép réteges, mint a valódi testvére.
Íme az én kis szerzeményem:
A-la Petit Chef
Azonban találtunk jobb receptet, amitől már a megfelelő eredményt fogom várni legközelebb. Azért ez a magabiztos várakozás, mert az én croissant-om kb 3-4 óra alatt elkészültnek nyilváníttatott, addig az új recept alapján kb 8-10 óra mire ehető állapotba hozza majd a Petit Chef.
